Paleo…

Diëten, diëten en nog eens diëten.

Story of my life… alleen moet ik wel toegeven dat ik het karakter niet heb om tussendoor van de guilty pleasures of te blijven.

Ik maak mezelf dan wijs dat ik beter af en toe eens kan snoepen dan het niet te doen, want anders is de nood te groot en eet ik dubbel zoveel.

Nu ben ik al enige tijd bezig met als avondmaal iets nieuws uit te testen, namelijk het Paleo-principe. 

Dit is gebaseerd op het jager-verzamelaardieet. (Het bevat geen granen, peulvruchten, zuivel, zout, geraffineerde suikers of verwerkte oliën).

Het is best ok, maar toch pas je het automatisch aan.

Het enige wat ook hier moeilijk blijft, is om niet in een routine te vallen en steeds met iets nieuws te komen.

Bij het zoeken naar recepten vond ik ook enkele desserten. Deze moest en zou ik uitproberen.

“Brownie”

Ik moest aan de slag met kokosnootolie,dadels, peanutbutter etc. Deze ingrediënten zou ik nooit kiezen voor het maken van een Brownie, maar ik dacht bij mezelf.

Proberen Thomas!

Na verloop van tijd was de brownie eindelijk klaar. Jammer genoeg niet echt mijn ding. Veel te droog en qua smaak veel te bitter.

Bij deze heb ik dus beslist dat wanneer ik wil zondigen, ik het ineens goed ga doen!